En una ciudad donde constantemente aparecen nuevas propuestas gastronómicas, Castelani, ha encontrado la fórmula para destacar: transformar la tradición siciliana en una experiencia contemporánea donde el sabor, la técnica y el ambiente conviven en perfecta armonía. Ubicado en el corazón de Polanco, este restaurante invita a recorrer el Mediterráneo a través de una carta que …
The House of AïA presenta The Nourishing Biome, una filosofía gastronómica que integra la alimentación consciente como uno de los pilares de AïAWellness, su programa integral de bienestar. A través de ingredientes naturales, cocina elaborada desde cero y una propuesta mayoritariamente plant-based, el resort plantea una nueva forma de entender la relación entre gastronomía, bienestar …
Gracias a la tecnología, la relación entre médicos y pacientes está cambiando aceleradamente. Hoy, nueve de cada diez pacientes buscan especialistas en internet antes de agendar una consulta y el 84% revisa opiniones y reseñas para tomar una decisión. Bajo este contexto, especialistas en los sectores salud y healthtech se reunieron en los Doctoralia Awards …
Los datos más recientes del censo de población y vivienda realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) indican que, en México 15 millones de mujeres se encuentra en edad reproductiva. A su vez, el Consejo Nacional de Población (CONAPO) señaló que aproximadamente el 17% de esta población es afectada por algún tipo …
En una velada memorable, el icónico restaurante Bellini, ubicado en el piso 45 del World Trade Center de la Ciudad de México, conmemoró su 30 aniversario, reafirmando su estatus como uno de los referentes más importantes de la escena gastronómica, cultural y turística de la capital. El evento reunió a medios de comunicación, influencers y …
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